Fırında İstavrit
Ülkemizde en çok tüketilenbalıkçeşitlerinden biri olan istavrit, Marmara başta olmak üzere Karadeniz ve Ege Denizi'nde görülür. Yavrusuna kıraça, büyüğüne ise istavrit azmanı ismi verilir. Evde istavrit yemek istiyor, a…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
700 gr istavrit2
Mısır unu3
Tuz4
2 yemek kaşığı zeytinyağıInstructions
1
Mısır unu ve tuz bir kapta harmanlanır.
2
İstavrit yıkanır ve temizlenir. Temizlenen balıklar mısır ununa bulanır.
3
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıklar dizilir ve üzerinden zeytinyağı gezdirilir.
4
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.