Fırında Ispanak Mücveri

Name: Fırında Ispanak Mücveri
Ingredients: 2 kg ıspanak; 3 yumurta; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 çay bardağı ceviz içi; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Yarım demet taze soğan; 100 g süzme peynir (Çatalla ezilmiş); Çörek otu; Susam

Ispanakları yıkayıp süzdükten ve ince ince kıydıktan sonra tuz ilave ederek avucunuzun içinde iyice ovun ve fazla suyunu sıkın.

minutes

calories

Ingredients

2 kg ıspanak

3 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı süzme yoğurt

1 çay bardağı ceviz içi

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Yarım demet taze soğan

100 g süzme peynir (Çatalla ezilmiş)

Çörek otu

Susam

Instructions

Ispanakları yıkayıp süzdükten ve ince ince kıydıktan sonra tuz ilave ederek avucunuzun içinde iyice ovun ve fazla suyunu sıkın.

Büyük bir kaba aktarın. İçine yumurtaları kırın, zeytinyağını, yoğurdu, ince doğranmış taze soğanı, çatalla ezilmiş süzme beyaz peyniri, unu, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.

Elde ettiğiniz ıspanaklı mücver hamurunu yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine çörek otu ile susam karışımından serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.