Fırında Hindi Fümeli Ve Kaşarlı Makarna

Fırında Hindi Fümeli Ve Kaşarlı Makarna

Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 paket düdük makarna
2
Tuz
3
Karabiber
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
1 paket hindi füme (200 g)
6
10-12 dilim tost için kaşar peyniri
7
50 g rendelenmiş mozzarella peyniri
8
Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmışSosu için:
9
1 su bardağı süt
10
2 adet yumurta

Instructions

1

Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.

2

Haşlanmış makarna henüz sıcakken tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

3

Makarnanın 1/3’ünü ısıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabına yayın.

4

Makarnanın üzerine önce ince kıyılmış hindi fümenin yarısını serpin, sonra da dilimlenmiş kaşar peynirlerini üzerini tamamen örtecek şekilde yerleştirin.

5

Bu işlemi bir kat daha olacak şekilde yapın. En son katına yani üçüncü kata tekrar haşlanmış makarnayı yayın.

6

Makarnanın üzerine kıyılmış maydanoz ile rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

7

Sosu için sütle yumurtaları iyice çırpın. Makarnanın üzerine dökün.

8

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, peynirler kızarana kadar pişirin.