Fırında Hindi Boyun

Name: Fırında Hindi Boyun
Ingredients: 740 g hindi boyun; 10 adet taze patates (Enine ikiye kesilmiş); 10 adet arpacık soğan; 6 adet bebe havuç; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı yoğurt; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 dal taze kekik (Küçük yapraklara ayrılmış); 1’er çay kaşığı tuz, pul biber, kimyon, karabiber, kekik; Yarımşar çay kaşığı sarımsak tozu, köri, zencefil tozu, karabiber

Fırında hindi boyun tarifini hindi kanat ile de hazırlayabilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

740 g hindi boyun

10 adet taze patates (Enine ikiye kesilmiş)

10 adet arpacık soğan

6 adet bebe havuç

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 dal taze kekik (Küçük yapraklara ayrılmış)

1’er çay kaşığı tuz, pul biber, kimyon, karabiber, kekik

Yarımşar çay kaşığı sarımsak tozu, köri, zencefil tozu, karabiber

Instructions

Fırında hindi boyun tarifini hindi kanat ile de hazırlayabilirsiniz.

Sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu sebzelere ve etlere iyice yedirdikten sonra fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 50 dakika kadar üzeri kapalı, 30 dakika daha üzeri açık kalacak şekilde pişirin.