Fırında Garnitür Karnabahar

Name: Fırında Garnitür Karnabahar
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 adet küçük boy karnabahar; 2 adet patates; 2 adet havuç; 2 adet kapya biber; 8-10 adet arpacık soğan; 4-5 diş sarımsak; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 kase sarımsaklı yoğurt

Fırında garnitür karnabahar tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir karnabahar hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

1 adet küçük boy karnabahar

2 adet patates

2 adet havuç

2 adet kapya biber

8-10 adet arpacık soğan

4-5 diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı biber

1/2 çay kaşığı pul biber

1 kase sarımsaklı yoğurt

Instructions

Karnabahar küçük parçalara ayrılıp yıkanır. Patatesler havuçlar kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır.

Kopyalar temizlenip iri küpler halinde doğranır. Arpacık soğanlar ve sarımsaklar da eklenir.

Arpacık sopan yerine küçük soğanları dörde bölüp kullanabilirsiniz. Tuz, baharatlar ve zeytinyağ da ilave edilir.

Hepsi güzelce harmanlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır. (Ben hepsini fırın tepsisinde yaptım.)

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda pişmeye bırakılır. İlk 20 dakika sonra garnitürler eşit pişmesi için karıştırılır.

20-25 dakika daha pişmeye bırakılır. Yumuşayınca ve kızarınca fırını kapatıp 5 dakika içinde dinlendirebilirsiniz.

İsteğe göre yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.