Fırında Çıtır Tavuk ve Süzme Tartar

Fırında Çıtır Tavuk ve Süzme Tartar

Fırında çıtır tavuk ve süzme tartar tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir akşam yemeği hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
250 gram Sütaş Süzme
2
3 yemek kaşığı kornişon turşu
3
1 yemek kaşığı kırmızı soğan
4
2 yemek kaşığı dereotu
5
3 adet tavuk göğsü
6
1 su bardağı un
7
3 adet yumurta
8
2 su bardağı galeta unu
9
2 tatlı kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber
11
2 tatlı kaşığı susam

Instructions

1

Tavukları uzun şeritler halinde kesin. Ayrı ayrı kaplara unu, yumurtayı ve galeta ununu yerleştirin. Her birine tuz ve karabiber ekleyin.

2

Galeta ununa susam da ekleyin. Unu ve galeta ununu karıştırın. Yumurtaları çırpın.

3

Tavukları önce una, sonra yumurtaya, son olarak da galetaya bulayın.

4

Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Tavukları 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar 25 dakika pişirin.

5

Sosu için; Sütaş Süzme'yi bir kaseye alın ve ezin. Kıvamını pürüzsüz yapana kadar 4-5 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyip çırpın.

6

Son olarak doğranmış kornişon, soğan ve dereotunu ekleyip karıştırın.

7

Tavukları ve sosu ayrı ayrı sunum tabaklarına koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.