Fırında Çıtır Tavuk

Name: Fırında Çıtır Tavuk
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 1/4 su bardağı süt; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı köri; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 su bardağı mısır gevreği; 2 diş sarımsak

Fırında çıtır çıtır tavuğunuz 25 dakikada hazır. Yanına bol yeşillikli bir salata ile sağlıklı bir öğün elde etmiş olursunuz.

minutes

calories

Ingredients

500 gram tavuk göğsü

1/4 su bardağı süt

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı köri

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı mısır gevreği

2 diş sarımsak

Instructions

Tavuğumuzu iki parmak kalınlığında doğruyoruz.

Karıştırma kabımıza süt, yumurta ve tüm baharatları ekleyip iyice çırpıyoruz. Daha sonra tavuklarımızı ekleyip üstünü streç film ile sarıp en az 1,5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

O sırada mısır gevreğini rondodan geçiriyoruz dinlenen tavukları tek tek mısır gevreğine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

180°’de 20 dakika pişiriyoruz.