Fırında Çıtır Falafel

Name: Fırında Çıtır Falafel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 13 servings
Ingredients: 1 su bardağı kuru nohut; 1 adet küçük boy soğan; 1/4 demet maydanoz; 2-3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tahin; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı toz kişniş; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında çıtır falafel tarifi, enfes lezzetiyle favori tarifiniz olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kuru nohut

1 adet küçük boy soğan

1/4 demet maydanoz

2-3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz kişniş

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

1 bardak nohutu, 3 bardak sıcak su ve tuz ile en az 4-5 saat boyunca ıslat. Nohutları süz ve rondoya al.

Tüm malzemeleri de rondoya alarak homojen hale gelene kadar çalıştır. Arada bir kapağı açıp kenarda kalan varsa aşağı doğru indirin.

Firin 220 derecede alt üst ayarda çalışsın bu sırada. Ellerini hafif yağladıktan sonra harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yap.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz ve elinle hafifçe üstlerine bastır. 220 derecede 20 dakika pişecek. Afiyet olsun.