Fırında Çipura

Name: Fırında Çipura
Ingredients: 3 adet çipura filetosu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 2-3 dal taze biberiye; 1 avuç deniz tuzu; 300 gr patates; 2 yemek kaşığı hardal; 2 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı kuru kekik; 1 çay kaşığı tuz

Fırından çıktıktan sonra biberiye’nin kokusu inanılmaz sarıyor mutfağı iştahınızda bir o kadar kabarıyor. Ben bu balığı servis ederken roka, tere, reyhan, deniz tuzu, limon suyu, zeytinyağı kullanarak hoş kokulu bir sal…

minutes

calories

Ingredients

3 adet çipura filetosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

2-3 dal taze biberiye

1 avuç deniz tuzu

300 gr patates

2 yemek kaşığı hardal

2 yemek kaşığı ketçap

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı kuru kekik

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Çipura filetolarını güzelce temizleyip yıkadıktan sonra zeytinyağı, biberiye, karabiber, deniz tuzu kullanarak marine edin.

Baby patatesleri güzel bir şekilde yıkadıktan sonra mayonez tenceresinin içerisine zeytinyağı, hardal, ketçap, yoğurt, kuru kekik, tuz gibi malzemeleri katarak karıştırın.

Patatesleri ilave ederek alttan üste doğru karıştırarak sosu iyice yedirin.

Daha sonra fırın tepsisine marine ettiğimiz levrekleri koyalım. Patatesleri ilave edelim.

Fırını 200 dereceye getirelim. Isındıktan sonra 48 dakika boyunca pişmeye bırakalım.