Fırında Ciğer Sote

Name: Fırında Ciğer Sote
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 400 gram ciğer; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz

Fırında Ciğer Sote tarifi, ciğerin yumuşacık kıvamda kalmasını sağlayan ve baharatlarla lezzetlenen pratik bir yemektir.

minutes

264

calories

Ingredients

400 gram ciğer

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Fırında ciğer sote için ciğeri süzgece alıp faza kanını süzdürün.

Ardından bir kaba alın. Üzerine yağ ve baharatları ekleyip karıştırın. 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Bir borcama alın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.

Fırında ciğer sote hazır. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun.