Fırında Bonfile
Klasik akşam yemeklerinden biri olan fırında bonfile, şeflerin mutfaklarda tercih ettiği zarif bir yemeğe dönüştürülebilir. Sadece birkaç temel malzemeyle, mükemmel bir et yemeği hazırlamak mümkündür. Fırında pişirilen…
Ingredients
Instructions
Soya sosu, süt, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırın.
Üzerine kekiği ilave edin ve tekrar karıştırın. Eti geniş bir tabağa alın.
Üzerine sosu ilave edin ve her yerine yedirin.
Buzdolabında 1 gece bekletin. Vaktiniz yoksa 30-40 dakika bekletin.
Izgara döküm tavasında sıvı yağı iyice kızdırın.
Ardından marine ettiğiniz eti ekleyin. Bir tarafı iz almadan diğer tarafını kesinlikle çevirmeyin.
Bu şekilde her tarafını yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Mühürlediğiniz eti fırın kabına alın.
Üzerini pişirme kağıdı ile kaplayın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1.5 saat kadar pişirin.
Fırından alın ve dilimleyerek patates püresi ile servis edin.