Fırında Beyaz Peynirli Patates

Name: Fırında Beyaz Peynirli Patates
Ingredients: 500 gr patates; 2 soğan; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 200 gr beyaz peynir; 4 yumurta; 100 gr tam buğday unu; 1 kase kıyılmış maydanoz~dereotu ve nane karışımı; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber

Patatesleri ve soğanları rendeleyin.

minutes

calories

Ingredients

500 gr patates

2 soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

200 gr beyaz peynir

4 yumurta

100 gr tam buğday unu

1 kase kıyılmış maydanoz~dereotu ve nane karışımı

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Instructions

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

2. Patatesleri ve soğanları rendeleyin.

3. Bir süzgece alıp suyunun iyice süzülmesini sağlayın.

4. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı çok kısık ateşte kavurun.

5. Ocaktan alın.

6. Beyaz peyniri hamur karıştırma kabında çatalla ezin.

7. Elenmiş unu, yumurtaları, rendelenmiş patatesi ve karamelize olmuş soğanı ekleyerek iyice karıştırın.

8. Kıyılmış yeşillikleri, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi de ilave ederek tatlandırın.

9. Karışımı içi yağlanmış yuvarlak bir kalıba doldurun.

10. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.

11. Fırından alın, dilimleyip servis yapın.