Fırında Balkabağı Çorbası
Videolu şekilde izlemek için Youtube kanalıma beklerim.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 küçük boy balkabağı2
300 gram krema3
25 gram parmesan peyniri4
10 gram tereyağı5
Muskat6
1 tutam taze kekik7
1/2 çay kaşığı tuz ve karabiberInstructions
1
Kabağın üst kısmını kabak şeklinde kesip içini temizleyin. Çekirdeklerini kurutmaya bırakın.
2
Kabağın içine bıçak yardımıyla çizikler açın.
3
Tereyağını içine iyice sürün.
4
Kekik, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin.
5
En son kremayı ve peyniri dökün ve ağzını kapatarak fırına koyun.
6
30-40 dakika fırında 170 derecede pişirin.
7
Pişen çorbayı çıkartın ve kendi balkabağının içerisinde servis edin. Afiyet olsun.