Fırında Bal Kabağı Tatlısı

Name: Fırında Bal Kabağı Tatlısı
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg. bal kabağı; 1,5 su bardağı toz şeker; 3 adet karanfil; 1 adet çubuk tarçın; 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kolay yapımı ve hafif lezzetiyle fırında bal kabağı tatlısı karşınızda. Üzerine ceviz ve tahin de çok yakışır. Mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

1 kg. bal kabağı

1,5 su bardağı toz şeker

3 adet karanfil

1 adet çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı limon suyu

Instructions

Bal kabakları yıkanır, kurulanır, geniş bir tencereye sıralanır. Toz şeker serpilir.

Şeker eriyip kabak suyunu bırakınca orta ateşte kapak kapalı kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Son 10 dakikada karanfil ve tarçın bırakılır.

Varsa oluşan köpükler kaşığın ucuyla alınır. En son limon suyu gezdirilir.

Kabaklar dikkatlice fırın kabına yerleştirilir. Üzerine suyu gezdirilir. Önceden 200 derece üst fan ayarda ısıtılan fırında kızarana ve suyu kıvam alana kadar pişirilir. Tamamen soğuyunca tahin ve cevizle servis edilir. Afiyet olsun.