Fırında Bal Kabağı Tatlısı
Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmezi bal kabağı tatlısını fırında pişirdik. Üzerine kaymak, tahin ve ceviz ekledik. Bu nefis lezzet kaçmaz!
280
minutes
307
calories
Ingredients
1
1 kilogram bal kabağı2
2 su bardağı toz şeker3
1/2 su bardağı pekmez4
1 yemek kaşığı (tepeleme) kaymak5
4 yemek kaşığı tahin6
4 adet ceviz içiInstructions
1
Derin bir tencereye bal kabaklarını yerleştirin.
2
Bal kabaklarının üzerine toz şekerinin tamamını dökün ve yaklaşık 4-5 saat bu şekilde bal kabaklarının sulanmasını bekleyin.
3
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bal kabakları yumuşayana kadar pişirin.
4
Yumuşayan bal kabaklarını ısıya dayanıklı bir kasenin içerisine alın ve bal kabaklarının üzerine pekmezi döküp fırça ile yayın.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
6
Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis esnasında kaymak, tahin ve ceviz ile servis edin.