Fırında Akdeniz Usulü Kabak

1. Kabakları temizleyip halka halka dilimleyin.

2. Izgara telini 1 kaşık mısırözü yağı ile yağlayıp kabak dilimlerini dizin ve fırında közleyin.

3. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.

4. Domatesleri yıkayıp kabaklarla aynı kalınlıkta dilimleyin.

5. Kaşarpeynirini dilimler halinde kesin.

6.   Fırın kalıbını yağlayıp galeta ununun yarısından fazlasını serpin.

7. Kabak, peynir ve domates dilimlerini hafif üst üste gelecek şekilde kalıba dizin.

8. Tuz ve karabiber serpip kalan yağı gezdirin.

9. Kalan galeta ununu serpip fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

10. Sıcak olarak servis yapın.

11. Afiyet olsun.

12. Dilerseniz, fırında mücver tarifini de deneyebilirsiniz.