Fırın Yapması

Name: Fırın Yapması
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2,5 su bardağı ince bulgur; 1 çay bardağı irmik; 250-300 gram kıyma; 2 adet büyük boy haşlanmış patates; 1 adet büyük boy soğan; 1 silme yemek kaşığı domates salçası; 1 silme yemek kaşığı biber salçası; 1 su bardağı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tatlı kaşığı toz biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı kimyon

Fırın yapması tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

2,5 su bardağı ince bulgur

1 çay bardağı irmik

250-300 gram kıyma

2 adet büyük boy haşlanmış patates

1 adet büyük boy soğan

1 silme yemek kaşığı domates salçası

1 silme yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kimyon

Instructions

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">İnce bulgur yoğurma kabına alınır ve sıcak su ile yıkanır, iyice süzülür (5 dakika kadar dinlendirilir). </span>

Ardından malzeme listesinde gördüğünüz tüm malzemeler içine eklenir. Güzelce yoğrulur.

Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.

Hazırlanan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp el ıslatılarak avuç arasında bastırılarak, yuvarlanır (yani iri köfte şekli verilir).

180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.