Fırın Makarna

Name: Fırın Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 paket spagetti makarna; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı un; 3 su bardağı süt; 200 gram dil peyniri; 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Fırın makarna tarifi, enfes lezzeti ve pratikliğiyle favori akşam yemeklerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 paket spagetti makarna

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

200 gram dil peyniri

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Instructions

Önce makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz. Makarna haşlanırken beşamel sosu hazırlıyoruz.

Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup, üzerine un ekleyip, unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz ve üzerine soğuk sütü ekliyoruz.

İçine tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyip, bir taşım kaynatıp çok kalınlaşmadan ocaktan alıyoruz.

Haşlanmış makarnayı süzüp soğuk sudan geçiriyoruz. Fırın kabına makarnanın yarısını koyup üzerine beşamel sosun yarısını ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Üzerine kalın dilimlenmiş dil peynirini yerleştiriyoruz. Kalan makarnayı ekliyoruz. Beşamel sosun kalanını da üzerine döküyoruz.

En üste rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına gelecek şekilde koyuyoruz.

190 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.