Fırın Ağzı

Name: Fırın Ağzı
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 kilogram kuzu pirzola; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 10 adet yeşil biber; 10 adet sarımsak; 3 adet domates; 100 gram kuyruk yağı

Fırın ağzı tarifi, akşam yemeği sofralarınıza şık sunumu ve lezzetiyle damga vurmaya geliyor. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram kuzu pirzola

1 çay bardağı zeytinyağı

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

10 adet yeşil biber

10 adet sarımsak

3 adet domates

100 gram kuyruk yağı

Instructions

Pirzolaları fırın tepsisine dizin. Zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiberi serpin, elinizle hafifçe yedirin.

Biberleri ve sarımsakları tepsiye yayın. Domatesleri dizin ve kuyruk yağlarını boşluklara yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra porsiyonlayın ve sıcak olarak tüketin, afiyet olsun!