Fındıklı Ve Kaşar Peynirli Top Köfte

Name: Fındıklı Ve Kaşar Peynirli Top Köfte
Ingredients: 500 gr dana kıyma; 3 dilim bayat ekmek; 3 soğan; 100 gr kaşarpeyniri; 3 dal maydanoz; Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık; Tuz; Karabiber; Kimyon; Ayçiçeği yağı

Pratik yemek tarifleri arasında "Fındıklı ve kaşar peynirli top köfte" özel bir yere sahip. Hazırsanız, top köfte nasıl yapılır görelim.

minutes

calories

Ingredients

500 gr dana kıyma

3 dilim bayat ekmek

3 soğan

100 gr kaşarpeyniri

3 dal maydanoz

Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık

Tuz

Karabiber

Kimyon

Ayçiçeği yağı

Instructions

Soğanları soyup rendeleyin. Bayat ekmekleri ılık suda yumuşatıp elinizle sıkarak süzün. Maydanozu temizleyip kıyın. Peyniri küp şeklinde doğrayın.

Kıymayı çukur bir kaba alıp ekmek, soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

İçlerine 1-2 parça peynir ilave edip tekrar yuvarlayıp kapatın. Köfteleri fındığa bulayın. Pişme sırasında fındık kırıntılarının dağılmaması için elinizle hafifçe bastırın.

Ayçiçeği yağını kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Sıcak servis yapın.