Fındıklı Sütlaç

Name: Fındıklı Sütlaç
Ingredients: 2 çay bardağı pirinç (200 g); 2 su bardağı su (400 ml); 2 lt süt; Bir tutam tuz; 1 su bardağı toz şeker (200 g); 1.5 çay bardağı toz fındık; 1 tatlı kaşığı pirinç unu; İri doğranmış ve kavrulmuş fındık içi; Tarçın

Gerçek sütlaç tarifinegöz atmayı unutmayın.

minutes

calories

Ingredients

2 çay bardağı pirinç (200 g)

2 su bardağı su (400 ml)

2 lt süt

Bir tutam tuz

1 su bardağı toz şeker (200 g)

1.5 çay bardağı toz fındık

1 tatlı kaşığı pirinç unu

İri doğranmış ve kavrulmuş fındık içi

Tarçın

Instructions

Pirinçleri bol suda yıkayıp süzün. Tencereye aktarıp üzerine suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra ateşi kısın. Pirinçler suyunu çekince üzerine sütü ekleyin. Arada bir karıştırın ve pirinçler iyice yumuşayıp açılana kadar pişirin.

Toz şekeri ve tuzu ilave edip karıştırın. 2 yemek kaşığı suyla inceltilmiş unu da ekleyip tekrar karıştırın.

1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sütlacı servis kaselerine paylaştırın.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp soğutun. Üzerine bolca fındık içi serperek servis yapın.