Fındıklı Fırın Sütlaç

Name: Fındıklı Fırın Sütlaç
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 1 litre süt; 2 su bardağı su; 1/2 su bardağı pirinç; 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker; 2 silme yemek kaşığı buğday nişastası; 1 paket vanilya; 1 kase fındık

Taze günlük süt ile enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Fındıklı fırın sütlaç tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

2 su bardağı su

1/2 su bardağı pirinç

1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker

2 silme yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

1 kase fındık

Instructions

Tencereye su ve pirinci aktarın. Pirinçler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

Haşlanmış pirince sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde nişastayı yarım bardak su veya süt ile iyice açın.

İçerisine vanilyayı da ekleyerek karıştırın. Kaynayan sütten nişastaya 3-4 kaşık ekleyin.

Daha sonra karıştırarak tüm nişastayı süte aktarın (bu kısmı yavaş ve karıştırarak yapmanız önemli).

Son olarak toz şekeri de ilave edin. Yaklaşık 15 dakika daha kaynatarak koyu bir kıvam alan sütlacı fırın kaplarına aktarın.

Fırın kaplarını fırın tepsisine yerleştirin ve kapların yarısına gelecek şekilde tepsiye su ekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırın ayarında 15-20 dakika üzerileri kızarıncaya kadar pişirin (ben sütlaçlarımız pişirirken fırının üst ızgara ayarında pişirdim).

Soğuyan sütlaçlarınızı fındık ile servis edin. Afiyet olsun.