Fındıklı Çikolatalı Muffin

Fındıklı Çikolatalı Muffin

Amerikan mutfağından dünyaya yayılan muffin, tatlı ve küçük porsiyonlar halinde sunulan keklere denir. Muffinler, klasik keklere göre daha kabarık bir şekle sahiptir. Muffin kalıplarında pişirildikten sonra üzeri çikola…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
80 gr un
2
60 gr toz şeker
3
60 gr tereyağ
4
30 gr fındık
5
2 yumurta
6
1 çay kaşığı kakao
7
1 tatlı kaşığı damla çikolata
8
1 çay kaşığı kabartma tozu

Instructions

1

Fındığı dövün. Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın.

2

Un, yumurta beyazı, şeker, fındık, kabartma tozu ve kakaoyu bir kapta çırpma teli veya mikser yardımıyla 10 dakika çırpın.

3

Tereyağını bir tencerede eritin, ardından unlu karışıma ilave edin.

4

Beş dakika daha çırpıp damla çikolata ekleyin.

5

Tahta kaşık yardımıyla karıştırdıktan sonra buzdolabında bir saat dinlendirin.

6

Hamuru, yağlanmış küçük kek kalıplarına veya muffin kalıplarına doldurup 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

7

Dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.