Fındık Ezmeli Madlen Kek

Name: Fındık Ezmeli Madlen Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 90 gram tereyağı; 220 gram toz şeker; 2 adet büyük boy yumurta; 220 gram fındık ezmesi; 40 gram un; 300 gram bitter çikolata; 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz fındık

Görüntüsü kadar tadıyla da mest eden Fransız mekiği madlen kek tarifi karşınızda. Ffındık veya yer fıstığı ezmesi ona çok yakışıyor.

minutes

calories

Ingredients

90 gram tereyağı

220 gram toz şeker

2 adet büyük boy yumurta

220 gram fındık ezmesi

40 gram un

300 gram bitter çikolata

1 çay kaşığı vanilya özütü

1/2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz fındık

Instructions

Fırını 175 dereceye ısıtın. Madlen kalıbınızı veya kullanacağınız kalıbı yağlayın.

Tereyağı ve şekeri bir sos tenceresine alın ve eritin. 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından bir kaba alın.

Yumurtaları tereyağlı karışıma teker teker ekleyerek çırpın.

Yerfıstığı/ fındık ezmesini ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.

Vanilya özütü, un ve tuzu da ekleyip karıştırın.

Bir kaşık yardımıyla kalıplara boşluk bırakmadan eşit şekilde dağıtın.

15-18 dakika, üzerleri renk alana kadar pişirin. Fırından alın, birkaç dakika soğumasını bekleyin ve kalıptan alın.

Çikolatayı benmari usulü eritin. Küçük bir kaba alın. Tezgaha dikdörtgen bir tepsi yayın, üzerine fırın kağıdı serin.

Madlenleri tek tek çikolataya batırıp çıkarın ve yağlı kağıdın üzerine koyun. Dilerseniz çikolata soğumadan üzerlerine toz fındık serpebilirsiniz.

Hepsi bitince 30 dakika dışarıda tutun, sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat bekletin.