Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta
Fincanda yumurta denediniz mi? Hemen fincanda uğraşacağıma haşlayıp soyarım demeyin. İlk yaptığımda sade yapmıştım, bende aynı şeyi düşünmüştüm. Gerçi o hali bile tercih edilebilir bence. Sonra sucuk ile yaptım (görseld…
Ingredients
Instructions
👩🍳 Sucuk ve kaşar peyniri fincan ebadında dilimlenir. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
Fincan çok az zeytinyağı ile yağlanır, (su ile de çalkalayıp yapınca da çıkıyor) Yumurtanın beyazından bir miktar fincana dökülür.
Üstüne sucuk, yumurta sarısı ve kaşar peyniri ile katlar yapılır. En üste kalan yumurta beyazı dökülür.
Her yumurta bir fincan demektir. Fincanlar tencereye koyulur ve fincanların yarısına kadar tencereye su koyulur.
Kapağı kapatılan tencerede yumurtalar pişirilir. Su kaynamaya başladıktan sonra 4-5 dk daha pişirilir.
Servis edilirken fincanlar servis tabağına ters çevrilir ve fincanın arkasına hafif vurularak çıkartılır. Üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpilir. Afiyetle ❤️
🧐 İçine koyulan malzemeler çeşitlendirilebilir.
🧐 Sade yapacaksanız yumurtayı fincana kırıp, tencereye koyabiliriz yine su ile kapağı kapalı pişirebilirsiniz. En kolayı bu 😉