Fincanda Kek
Nefis mi nefis bol çikolatalı fincan kek tarifine kim hayır diyebilir ki? İster mikrodalgada, isterseniz tencerede hazırlayabileceğiniz bu fincan kekler, şimdiye kadar denediğiniz tüm tatlıları unutturacak. Hazırlaması…
Ingredients
Instructions
Öncelikle bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alıp beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın.
Karışıma süt ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Damla çikolataları kakaoyla harmanlayın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
Kakaolu karışımı da ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
Fincanların içini ayçiçek yağı ile yağlayın.
İnce tabanlı bir tencerenin içerisine fincanları dizin ve fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su doldurun.
Fincanların içini bir parmak kabarma payı kalacak şekilde kek harcı ile doldurun.
Pişirme esnasında yükselen su buharının kek harcına gelmemesi oldukça önemlidir.
Bu yüzden fincanların üzerini temiz mutfak bezi veya yağlı kağıt ile örtün.
Su kaynayana kadar keki yüksek ateşte pişirin. Su kaynamaya başladığında ise kısık ateşe alın ve 15-20 dakika pişirin.
Tencerenin kapağını açmadan fincandaki kekleri 10 dakika dinlendirin.
Hazırladığınız kekin üzerine, meyve sosu dökün ve frenk üzümlerini yerleştirin.
Keki fincanda veya servis tabağında ters çevirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.