File Fındıklı Pasta

Name: File Fındıklı Pasta
Ingredients: 3 yumurta; 1.5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı süt; 2.5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 25 gr kakao; 20 gr tereyağı; 70 gr labne peyniri; 100 gr pudra şekeri; 170 ml krema; 220 gr bitter çikolata; 150 gr file fındık

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

minutes

calories

Ingredients

3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı süt

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

25 gr kakao

20 gr tereyağı

70 gr labne peyniri

100 gr pudra şekeri

170 ml krema

220 gr bitter çikolata

150 gr file fındık

Instructions

1. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.

4. Pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

5. Hamuru ikiye bölün ve bir kısmına kakaoyu ekleyip iki farklı hamur elde edin.

6. Hamurları 18 santimlik 2 ayrı kelepçeli kek kalıbına döküp yaklaşık 40 dakika pişirin.

7. Soğuyan keklerin kabaran üst kısımlarını bir bıçak yardımıyla keserek düzleştirin.

8. Ganajı hazırlamak için, kremayı ocakta ılındırıp çikolatayı ekleyin.

9. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın.

10. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserle kısa bir süre çırpın.

11. Krema için, bütün malzemeleri derin bir kaba alarak mikserle çırpıp buzdolabında bekletin.

12. Keklerin arasına soğuk kremadan sürün.

13. Üzerine ganajı döküp üzerini ve kenarlarını file fındıkla kaplayın.

14. Servis yapın.