Fesleğenli Yoğurtlu Makarna

Name: Fesleğenli Yoğurtlu Makarna
Prep time: 8 min
Cook time: 13 min
Total time: 21 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 gram burgu makarna; 2 yemek kaşığı salça; 2 tepeleme tatlı kaşığı kuru fesleğen; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 avuç maydanoz; 3 yemek kaşığı yoğurt

Kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz oldukça lezzetli bir makarna tarifimiz var! Karşınızda: Fesleğenli yoğurtlu makarna tarifi.

minutes

calories

Ingredients

250 gram burgu makarna

2 yemek kaşığı salça

2 tepeleme tatlı kaşığı kuru fesleğen

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı tuz

1 avuç maydanoz

3 yemek kaşığı yoğurt

Instructions

Öncelikle tencere yarısına kadar su ile doldurulup kaynamaya bırakılır.

Kaynayan suyun içerisine bir paket makarnanın yarısı (250 g) atılır ve makarna haşlanmaya bırakılır.

Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağı, salça ve fesleğen eklenir.

Sos tenceresinin bulunduğu ocağın altı kısılır ve yaklaşık beş dakika sonra haşlanan makarnanın suyundan üç yemek kaşığı su sos tenceresine aktarılır.

Bu işlemin sebebi, salçalı fesleğenli karışımın sos kıvamına gelmesi içindir.

Haşlanan makarna süzülür ve tabaklara alınır.

Sosun altı kapatılır. Yoğurt bir kaba alınıp biraz çırpılır.

Tabaklanan makarna ile sos ve yoğurt birleştirilir. Afiyet olsun.