Fesleğenli Light Makarna
Kökeni Asya'ya dayanan fesleğen, yemek ve salataların içerisinde sık sık kullanılır. Ülkemizde en çok Ege ve Akdeniz kıyılarında yetiştirilir. Sindirimi kolaylaştırmasıyla bilinen bu besin, mide kramplarını da önler. Şi…
Ingredients
Instructions
Bezelyeyi tuzlu makarna suyunda 2-3 dk haşlayıp sudan alın. Aynı suyu makarnaları haşlamak için kullanın.
Hafif kavrulmuş file badem, sarımsak, bir fiske tuz, fesleğen, limon suyu ve parmesanı mutfak robotundan geçirin.
Bezelyeyi de ekleyip robotta çekin. Makarnayı haşlayınn ve jambonu dilimleyip yanmaz tavada kavurun.
Yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpın. Makarnayı süzüp tencereye bezelyeli sosu dökün ve karıştırın.
Ocağı kapatıp üzerine yoğurtlu sosu ekleyin, karıştırın. Jambon dilimlerini serpiştirin.
Doyurucu bir menü hazırlamak istiyorsanız, fesleğenli light makarnayı patates salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.