Fesleğen Ve Sarımsak Soslu Köfte

Name: Fesleğen Ve Sarımsak Soslu Köfte
Ingredients: Yarım kg kıyma; 1 yumurta; 3~4 yemek kaşığı galeta unu; 1 rendelenmiş soğan; 2 diş dövülmüş sarımsak; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Kekik; Kimyon; Ayçiçeği yağı; Yarım demet taze fesleğen; 4 diş sarımsak; 1 su bardağı mayonez; Yarım çay bardağı krema; Yarım limonun suyu

Özel günlerde sunabileceğiniz nefisköfte tariflerimi arıyorsunuz? Bol malzemeli fesleğen ve sarımsak soslu köfte nasıl yapılır birlikte görelim.

minutes

calories

Ingredients

Yarım kg kıyma

1 yumurta

3~4 yemek kaşığı galeta unu

1 rendelenmiş soğan

2 diş dövülmüş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kekik

Kimyon

Ayçiçeği yağı

Yarım demet taze fesleğen

4 diş sarımsak

1 su bardağı mayonez

Yarım çay bardağı krema

Yarım limonun suyu

Instructions

Köfte için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun. Yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp 1-2 saat dinlendirin.

Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Parmak şeklinde köfteler hazırlayın. Köfteleri ince bir tabaka halinde una bulayın.

Kızartma tavasına yeteri kadar ayçiçeği yağı alıp ısıtın. Köfteleri tavaya alıp orta ateşte her tarafını kızartıp servis tabağına alın.

Sos için, fesleğeni ve sarımsağı mutfak robotunda çekin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Köfteleri sosla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.