Fesleğen Şerbetli Ballı Kavun Çorbası

Name: Fesleğen Şerbetli Ballı Kavun Çorbası
Ingredients: 500 gr kavun; 4 tatlı kaşığı bal; Yarım su bardağı limon suyu; Yarım su bardağı şeker şurubu; 100 gr kiraz; 15 gr yaprak jelatin; Yarım su bardağı zeytinyağı; 50 gr fesleğen; 5~6 siyah zeytin; 3/4 su bardağı gr toz şeker; 20 gr taze nane

Damak çatlatan tatlılarla yaza serinlik katın. Kavun, bal ve limon suyunu blender ile köpük haline gelinceye kadar karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr kavun

4 tatlı kaşığı bal

Yarım su bardağı limon suyu

Yarım su bardağı şeker şurubu

100 gr kiraz

15 gr yaprak jelatin

Yarım su bardağı zeytinyağı

50 gr fesleğen

5~6 siyah zeytin

3/4 su bardağı gr toz şeker

20 gr taze nane

Instructions

Damak çatlatan tatlılarla yaza serinlik katın. Kavun, bal ve limon suyunu blender ile köpük haline gelinceye kadar karıştırın.

Çekirdeği alınmış kirazları şeker şurubunda ıslatın ve eritilmiş jelatin ile karıştırıp dondurun. Küp kesin ve servis tabağına yerleştirdiğiniz kavun karışımına ilave edin.

Fesleğen ve şeker şurubunu blender ile püre haline getirin. Zeytinyağı ile karıştırıp buzlukta dondurun. Dondurma kaşığı ile servis tabağındaki tatlı üzerine yerleştirin.

Çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş zeytinleri toz şeker ile karıştırın. Üzerine serpiştirip nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.