Fellah Köftesi

Name: Fellah Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 su bardağı köftelik bulgur; 1 çay bardağı irmik; 1 su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2-3 yemek kaşığı domates salçası; 1 su bardağı su; 3-4 diş sarımsak; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 avuç maydanoz

Fellah köftesi tarifi ile herkesin tadına hayran kalacağı enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Fellah köftesi tarifi için mutfak sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı köftelik bulgur

1 çay bardağı irmik

1 su bardağı un

1 adet yumurta

1 adet soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2-3 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

3-4 diş sarımsak

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon

1 avuç maydanoz

Instructions

İnce bulgur ve irmik bir kaba alıyoruz. İki bardak sıcak su ile ıslatıyoruz.

15 dakika azını kapatıp bekliyoruz. Sonra soğanı rendeliyoruz.

Baharatlarını, salçayı ve yumurtayı ilave edip yoğuruyoruz.

Misket büyüklüğünde topcuklara yuvarlayıp ortasına parmağımızla bastırıyoruz.

Tencereye su koyup kaynatın ve sonra yuvarladınız köfteleri haşlıyoruz.

Diğer bir yanda domates sosumuzu hazırlıyoruz.

Haşlanan köfteleri servis tabağına alıp üzerine sostan gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.