Fasulyeli Tavuk Salatası

Name: Fasulyeli Tavuk Salatası
Ingredients: 2 tavuk göğüs eti; 1 kırmızı soğan (ince kıyılmış); 1 tutam fesleğen (ince kıyılmış); 2 kase fasulye (haşlanmış); 1/4 bardak üzüm sirkesi; 2 kaşık zeytinyağı; 1 kaşık limon suyu; 2 çay kaşığı dijon hardal; Tuz, karabiber; 2 diş sarımsak, ezilmiş

Ana vatanı Güney Amerika olarak bilinen fasulye, Türkiye'de çok üretilen besinlerden biridir. Ülkemizde en fazla Antalya ve çevresinde yetiştirilir. Metabolizmanın hızlanmasını sağlayan bu besin; salata, ana yemek ve me…

minutes

calories

Ingredients

2 tavuk göğüs eti

1 kırmızı soğan (ince kıyılmış)

1 tutam fesleğen (ince kıyılmış)

2 kase fasulye (haşlanmış)

1/4 bardak üzüm sirkesi

2 kaşık zeytinyağı

1 kaşık limon suyu

2 çay kaşığı dijon hardal

Tuz, karabiber

2 diş sarımsak, ezilmiş

Instructions

Öncelikle fasulyeleri orta ateşte haşlayın. Farklı bir kabın içerisine göğüs etini ve su koyun. Ardından kapağını kapatarak haşlayın.

Bu esnada kırmızı soğan ve fesleğeni ince ince kıyın ve salata tabağına dökün.

Sos için; üzüm sirkesi, limon suyu, zeytinyağı, hardal, karabiber ve ezilmiş sarımsağı bir kapta karıştırın.

Fasulye ve tavuk etini salata tabağına alın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Servis etmeden önce tüm malzemeleri karıştırın.

Fasulye ve tavuk salatasını, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.