Fasulye Turşusu Kavurması

Name: Fasulye Turşusu Kavurması
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kavanoz fasulye turşusu; 1 adet kuru soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı pul biber

Doğu Karadeniz’in meşhur fasulye turşusu. Yazdan kurulan turşular kışın sofralarda fasulye turşusu kavurması olarak meze olarak yerini alır.

minutes

calories

Ingredients

1 kavanoz fasulye turşusu

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

Instructions

Tavaya sıvı yağ koyulur. Soğanlar doğranarak pembeleşene kadar sotelenir. Pul biber eklenir.

Suda bekletilerek tuzundan ve suyundan arındırılmış fasulyeler dilediğiniz boyda doğranır.

Fasulyeler soğanın üzerine eklenir, 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun...