Fasulye Soslu Ravyoli

Fasulye Soslu Ravyoli

Unun ortasını havuz gibi açın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 kahve fincanı un
2
2 yumurta
3
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4
Bir tutam tuz
5
400 gr lor peyniri
6
1 çay kaşığı pulbiber
7
1 tutam tuz
8
400 gr taze fasulye
9
3 diş sarımsak
10
3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
11
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
12
1 çorba kaşığı limon suyu
13
Tuz

Instructions

1

1. Unun ortasını havuz gibi açın.

2

2. Yumurta, tuz ve zeytinyağını ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

3

3. Top şeklinde kapatıp streç folyo ile sarın ve 30 dakika dinlendirin.

4

4.   Lor peyniri, tuz ve pulbiberi karıştırın.

5

5. Hamuru ince yufka şeklinde açın.

6

6. 10x12 santimlik dikdörtgenler halinde kesin.

7

7. Hamurların ortasına peynirli karışımdan birer tatlı kaşığı yerleştirin.

8

8. Hazırladığınız hamurların herbirini ikiye katlayın, iki ucunu birleştirip bastırarak büyük bir ravyoli şekline getirin.

9

9. Tuzlu suda haşlayıp süzün.

10

10. Fıstıkları teflon tavada yağsız olarak kavurun.

11

11. Fasulye ve sarımsakları temizleyip 2 kaşık zeytinyağında kavurun.

12

12. Robotta ezip kaşar peyniri, fıstık, limon suyu, tuz ve 3 kaşık zeytinyağını ekleyin.

13

13. Karıştırıp ravyoli eşliğinde servis yapın.

14

14. Afiyet olsun.