Fasulye Piyaz

Name: Fasulye Piyaz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 su bardağı haşlanmış fasulye; 1 adet közlenmiş kırmızı biber; 1/3 demet maydanoz; 1 adet kuru soğan; 1 adet domates; 2 adet haşlanmış yumurta; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 adet limon suyu; 1 çay kaşığı tuz

Kış aylarında sıklıkla hazırlanan, yemeklerin yanına yancı enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Fasulye piyaz tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı haşlanmış fasulye

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1/3 demet maydanoz

1 adet kuru soğan

1 adet domates

2 adet haşlanmış yumurta

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 adet limon suyu

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Fasulyeyi 1 gece önceden ıslatıp ıslanan fasulyeleri düdüklüde 25 dakika haşlayın.

Bir kaseye haşlanan fasulyeleri, közlenmiş kırmızı biberi, domatesi ve mayonuzu da ekleyip sos malzemelerini ekleyin.

Sos için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, limon suyu, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırıp salatanın üzerine döküp tekrar karıştırın.

Üzerine haşlanmış yumurtayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.