Fasulye Çorbası

Name: Fasulye Çorbası
Ingredients: 1 soğan; 4~5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 havuç; 1 patates; 1 çarliston biber; 2 domates; 1 yemek kaşığı un; Tuz; 1 su bardağı haşlanmış dermason fasulye; 4~5 dal maydanoz

minutes

calories

Ingredients

1 soğan

4~5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 havuç

1 patates

1 çarliston biber

2 domates

1 yemek kaşığı un

Tuz

1 su bardağı haşlanmış dermason fasulye

4~5 dal maydanoz

Instructions

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Zar formunda doğradığınız havuç, patates, çarliston biber ve rendelediğiniz domatesleri ilave edip 10 dakika soteleyin. Un ve tuzunu ilave edip 5 su bardağı kadar kaynar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp haşlanmış dermason fasulyeyi ilave edin ve 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. İnce kıydığınız maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biri olankuru fasulye tarifine göz atmayı unutmayın!