Falafel Burger

Falafel Burger

Falafel burger tarifiyle jetaryenler beslenmeyi tercih edenler için nefis bir burger hazırlıyoruz. Falafel sen iyi ki varsın.

40
minutes
821
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
2
1/2 su bardağı un
3
1/2 demet maydanoz
4
2-3 diş sarımsak
5
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 yemek kaşığı tahin
7
1 çay kaşığı kimyon
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1,5 çay kaşığı tuz
10
3 su bardağı kızartma yağı
11
2 adet hamburger ekmeği
12
2 yemek kaşığı mayonez
13
1 adet domates
14
2 yaprak yedikule marulu

Instructions

1

<p>Maydanozun saplarını ayıklayın ve ince ince kıyın.</p>

2

<p>Blenderın hazenesine haşlanmış nohutları, maydanozu, baharatları, tahini, sarımsağı alın ve püre kıvamına gelinceye kadar  çekin.</p>

3

<p>Unu yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına gelen falafel harcını elinizle porsiyonlayın.</p>

4

<p>İki büyük parça olarak porsiyonladığınız falafel köfteleri buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.</p>

5

<p>Kızarma yağını iyice kızdırın ve dinlenen falafel köfteleri kızartın.</p>

6

<p>Kızaran köftelerin fazla yağını süzdürün.</p>

7

<p>Hamburger ekmeklerinizi fırında veya tavada ısıtarak lezzeti artırın.</p>

8

<p>Kızaran köfteleri, domates, yedikule marul ve mayonezi ekmeğinize yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!</p>