Falafel

Falafel

Orta doğunun en çok tüketilen lezzetlerinden biri ile karşınızdayız! Falafel tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim. Afiyetler...

20
minutes
263
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı nohut
2
1 adet orta boy soğan
3
1/2 demet maydanoz
4
3-4 yemek kaşığı un
5
2 yemek kaşığı tahin
6
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1/2 çay kaşığı kimyon
9
1,5 çay kaşığı pul biber
10
1 tutam kişniş (arzuya göre)
11
1 su bardağı sıvı yağ

Instructions

1

Bütün malzemelerimizi rondo içine aktarıyoruz.

2

Üzerine ununu da ekledikten sonra bütün malzemeler birbirine karışına dek çektiriyoruz.

3

Malzemeler birbirine karıştıktan sonra şekil vermeye başlayabiliriz.

4

Şekil vermekte biraz zorlanır ise buzdolabında biraz dinlendirip başlayabilirsiniz. Yuvarlak şekiller verdikten sonra falafellerimizi buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletelim.

5

Yaklaşık 20 dakika bekleyen falafellerimizi derin yağda kızartalım. Dilerseniz yoğurtlu sos ile dilerseniz sandviç olarak servis edebilirsiniz.

6

Yoğurt sosu için ise 2 yemek kaşığı süzme yoğurt birkaç damla limon suyu ve 1,5 yemek kaşığı tahini karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.