Ezmeli Acılı Kebap

Name: Ezmeli Acılı Kebap
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kıyma; 2-3 diş sarımsak; 1-1,5 yemek kaşığı biber salçası; 1 tutam pul biber; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1-1,5 yemek kaşığı sumak; 1 tutam tuz

Tadı ve görünümüyle damaklarda yer edecek enfes bir kebap hazırlamaya ne dersiniz? Ezmeli acılı kebap tarifi için mutfağa alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

500 gram kıyma

2-3 diş sarımsak

1-1,5 yemek kaşığı biber salçası

1 tutam pul biber

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1-1,5 yemek kaşığı sumak

1 tutam tuz

Instructions

Kıymayı bir kabın içine alıp sarımsağı, biber salçasını ve baharatları koyup iyice karıştırın.

Karışınca elimizi biraz ıslatalım ve etleri şişlere dizelim.

Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim.

Ezmesini yaparken de yağı, biberleri ve domatesleri koyup pişirelim. Sumak ve tuzunuda ekleyip 3-4 dakika soteleyelim.

İki lezzeti birleştirelim servise hazır. Afiyet olsun.