Evde Zeytinyağlı Taze Börülce

Name: Evde Zeytinyağlı Taze Börülce
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 kilogram taze börülce; 2 adet domates; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Pratikliğiyle ve lezzetiyle kalabalık yaz sofralarınızı şenlendirecek enfes bir zeytinyağlı taze börülce tarifimiz var. Denemeyen kalmasın.

minutes

calories

Ingredients

1/2 kilogram taze börülce

2 adet domates

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

6 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Önce börülceleri yıkayıp sap kısımlarını ayıklayın. Yemeklik doğrayıp kenara ayırın.

Soğanı yemeklik doğrayın, domatesi rendeleyin.

Tencereye zeytinyağı ekleyin. Ardından soğan, börülce ve domates rendesini ekleyin. Üzerine en son sarımsak tuz ve şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin.

İlk 30 dakika kapak açılmadan pişirilir, sonra bir tur karıştırılarak tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.

Soğuduktan sonra arzu ederseniz zeytinyağı gezdirip sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Afiyet olsun!