Evde Taze Fasülye Mezesi

Name: Evde Taze Fasülye Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 gram taze fasulye; 1 adet kapya biber; 3 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağı sıcak su; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1/2 demet dereotu

Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak enfes bir Taze Fasülye Mezesi tarifimiz var. Haydi hemen mutfağa bu enfes tarifin tadını çıkarmaya.

minutes

calories

Ingredients

250 gram taze fasulye

1 adet kapya biber

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı sıcak su

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

1/2 demet dereotu

Instructions

Fasülye ve kapya biber ince şeritler halinde doğranır.

Tavaya zeytinyağ alınır ve fasülye ve biber kavrulmaya başlanır.

Sarımsaklar da küçük küçük doğranır tavaya alınır ve kavrulur.

Baharatlar da eklenir su da eklenip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

Alt tabanı için ince kıyılmış dereotu, yoğurt ve tuz konulup karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Üzerine pişip ılıyan sebzeler konulup servis yapılır. Afiyet olsun!