Evde Tavuk Tantuni
Damaklarda yer edecek tadıyla, herkesi büyüleyecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Evde tavuk tantuni tarifi. Mutfağa buyurun.
Ingredients
Instructions
Tavuğu küp küp doğrayın. Bir tencere alıp üzerini geçene kadar su ekleyip ocaktan haşlayın.
Tavuklar haşlanırken domatesinizi küp küp, soğanları jülyen doğrayın ve dereotunuzu kıyın.
Haşlanan tavuğunuzu bir süzgeçe alıp suyunu iyice süzün.
Daha sonra tavanıza iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ardından baharatları, tuzunu ekleyip karıştırın.
Yağınız ısınınca tavukları ekleyip soteleyin.
Daha sonra ekmeğinizi tavuğun üzerine bastırıp bir iki kere çevirin ve ekmeğe tavuğun yağının geçmesini sağlayın.
Yağlanan ekmeğinizin arasına tavuktan bir miktar, domates, soğan ve dereotundan bir miktar ekleyin.
Yanlarını içe kıvırıp dürüm olacak şekilde ekmeğinizi sarın. Afiyet olsun.