Evde Ramazan Pidesi

Evde Ramazan Pidesi

Ekmek tariflerinin en sevilenlerinden birisi olan nefis mi nefis evde ramazan pidesi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık su
2
1/2 su bardağı yoğurt
3
1/4 su bardağı zeytinyağı
4
1 paket kuru maya
5
1 yemek kaşığı toz şeker
6
1 yemek kaşığı tuz
7
750 gram un
8
1 adet yumurta sarısı
9
1 yemek kaşığı susam
10
1 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

1

Su, maya ve şekeri yoğurma kabına alın ve karıştırın.

2

Zeytinyağ, yoğurt ve yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın.

3

Unu eleyin, içine tuzu ilave edin ve azar azar sıvı karışıma ekleyin.

4

Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenara bırakın.

5

Hamur iki katına ulaştığında iki eşit parçaya ayırın.

6

Her birini pişirme kağıdı serili tepsiye koyup elinizle bastırarak yuvarlak şekli verin.

7

Yarım saat kadar daha mayalandırın, ardından yumurta sarısı sürüp parmak uçlarınızla kare şekilleri yapın.

8

Son olarak susam ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.