Evde Karışık Pizza

Evde Karışık Pizza

Görüntüsü de lezzeti de müthiş olan karışık pizzayı bu kez evde yapıyoruz. Dışarıda satılan pizzaları aratmayacak.

90
minutes
-
calories

Ingredients

1
1/2 su bardağı ılık su
2
1/2 su bardağı ılık süt
3
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4
1/2 paket yaş maya
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1/2 tatlı kaşığı şeker
7
3 su bardağı un
8
200 gram sucuk
9
2 adet kapya biber
10
3 adet yeşil biber
11
10 adet küçük boy mantar
12
10 adet çekirdeksiz siyah zeytin
13
1 çay bardağı haşlanmış mısır
14
2 yemek kaşığı zeytinyağı
15
1/2 tatlı kaşığı tuz
16
1 çay kaşığı kuru fesleğen
17
1 yemek kaşığı salça
18
1 çay bardağı su
19
1 tatlı kaşığı kekik
20
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

1

Evde karışık pizza yapımı için öncelikle yarım mayamızı, ılık sütümüzü ve suyumuzu yoğurma kabına alıp mayamızı eritiyoruz. Sonra kalan hamur malzemelerini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

2

Yaklaşık bir saat temiz bir poşetin içinde üstünü de örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.

3

Bütün harç malzemelerini aynı boyutlarda küp küp doğrayıp bir kaba alıyoruz. Mısır, tuz, kuru fesleğen ve zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırıyoruz.

4

Salçalı kekikli sosumuzu hazırlıyoruz. Mayalanan hamurumuzu iki parçaya bölüp, fırın tepsimize göre açıyoruz. Hazırladığımız sosu açtığımız hamurun her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.

5

Harcımızın yarısını ilk pizzamız için kullanıyoruz, güzelce yayıyoruz. Üzerine kaşar peynirimizin yarısını serpiyoruz ve 200 derece fırında 25 30 dakika pişiriyoruz. Karışık pizza hazır. Afiyet olsun..