Evde Çıtır Tavuk

Name: Evde Çıtır Tavuk
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 800 gram tavuk göğsü; 1 çay bardağı süt; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 4 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 300 gram mısır gevreği; 1 su bardağı sıvı yağ

Nefis kaplamalı, çıtır çıtır baharatlı tavuğa kim hayır diyebilir ki? Çok pratik ve çok lezzetli bu tarif ile tavuk severlere afiyet olsun diyelim.

minutes

calories

Ingredients

800 gram tavuk göğsü

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı mısır nişastası

4 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı köri

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

300 gram mısır gevreği

1 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Tavukları istediğiniz şekilde doğrayın.

Karıştırma kabına süt, un, nişasta,tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Daha sonra tavukları karıştırma kabına ekleyin ve karıştırın, üzerini streçleyip buzdolabında bir kaç saat bekletin.

Mısır gevreğini ufalayın. Tuz ve baharatlardan ufalanmış mısır gevreğine ekleyip karıştırın.

Tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.