Ev Yapımı Tuzlu Granola

Name: Ev Yapımı Tuzlu Granola
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2,5 su bardağı yulaf; 4 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği; 5 yemek kaşığı yer fıstığı; 5 yemek kaşığı fındık; 1,5 yemek kaşığı susam; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1,5 yemek kaşığı keten tohumu; 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 adet yumurta beyazı; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı pekmez; 4 adet kuru domates

Granolayı sadece kahvaltılarda tüketmek olmaz. Her öğüne eşlik edecek pratik, sağlıklı ve hafif ev yapımı tuzlu granola tarifini mutlaka deneyin.

minutes

221

calories

Ingredients

2,5 su bardağı yulaf

4 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği

5 yemek kaşığı yer fıstığı

5 yemek kaşığı fındık

1,5 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı çörek otu

1,5 yemek kaşığı keten tohumu

1 tatlı kaşığı kimyon tohumu

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1,5 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta beyazı

1/2 su bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı pekmez

4 adet kuru domates

Instructions

Tuzlu granola için ilk olarak fındıkları ve yer fıstıklarını varsa kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın. Kuru domatesleri de ufak küpler halinde kesin.

Geniş bir kasede yulafı, kuru yemişleri, baharatları, kuru domatesleri ve tuzu birlikte karıştırın.

Ayrı bir kasede yumurta beyazı, zeytinyağı ve pekmezi karıştırın.

Kuru karışıma sıvı karışımı ekleyip parmak uçlarınızla tüm malzemenin bir birine temas ettiğinden emin olarak karıştırın.

Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye alıp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında ilk 20 dakika kapağını açmadan pişmeye bırakın. Ardından granolayı karıştırın ve tekrar fırına atın, her 10 dakikada bir bu işlemi 1-2 kez daha tekrarlayın.

Kızarıp renk alan tuzlu granolayı fırından çıkartın ve oda sıcaklığına geldikten sonra kavanoza koyun. Dilediğiniz zaman salatalarınızda, çorbalarınızda, sandviçlerinizde, omletlerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.