Ev Yapımı Tiramisu

Ev Yapımı Tiramisu

Çat kapı gelen misafire çabucak hazırlayacağınız hem pratik hem de lezzetli bir tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Tiramisu tarifi.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 çay bardağı şeker
3
1 çay bardağı süt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilya
7
1 su bardağı un
8
2 yemek kaşığı granül kahve
9
1 su bardağı ılık su
10
2 yemek kaşığı toz şeker
11
3 su bardağı süt (200 ml.)
12
4 yemek kaşığı un (tepeleme)
13
4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
14
1 adet yumurta (küçük boy)
15
1 kutu labne
16
2 yemek kaşığı kakao

Instructions

1

Önce keki hazırlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yağı, süt ilave edip tekrar çırpıyoruz.

2

En son kuruları da ilave edip tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcımızı döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.

3

Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıp muhallebisini hazırlıyoruz.

4

Ocağın altını yakmadan tencereye sütü, şekeri, unu ve yumurtayı alıp iyice karıştırıp ocağın altını öyle yakıyoruz.

5

Koyulaşana kadar pişirip altını kapatıyoruz. 10-15 dakika ılıtıp labneyi ekliyoruz ve mikserle çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.

6

Soğuyan kekimizi keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz.

7

Alt tabanı servis tabağına alıp hazırlamış olduğumuz kahve su ve şeker karışımından döküyoruz.

8

Üzerine muhallebi harcımızın yarısını döküp sıpatulayla düzeltiyoruz.

9

Gün içerisinde yapmanız gerekiyorsa 3-4 saat dinlenmesinde yeterli olur.

10

Üzeri için kakaosunu mutlaka dolapta soğuduktan sonra dökelim. Afiyet olsun.