Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği

Name: Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 4 su bardağı tam buğday unu; 1 yemek kaşığı limon suyu; 20 gram yaş maya; 1 su bardağı ılık süt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 - 1,5 su bardağı ılık su; 1 çay kaşığı tuz

Yapımı kolay sıcacık, enfes bir tarif o! Ev yapımı tam buğday ekmeği tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

150

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı tam buğday unu

1 yemek kaşığı limon suyu

20 gram yaş maya

1 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 - 1,5 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin.Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.

Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp ortalama 40-45 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru toparlayıp ekmek sekli verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.

Üzerine istediginiz sekilde kesikler atip un serpin ve ılık bir ortamda yaklaşık 10 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.