Ev Yapımı Pita Ekmeği

Ev Yapımı Pita Ekmeği

Fırından yeni çıkmış, yumuşacık ve hafif kabarmış ekmekler arıyorsanız, Ev Yapımı Pita Ekmeği Tarifi tam size göre! Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu Ev Yapımı Pita Ekmeği Tarifi, sandviçlerden dip sosl…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı un (tercihen ekmeklik un)
2
1 su bardağı ılık su
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 yemek kaşığı şeker
6
1 paket instant kuru maya (10 g)

Instructions

1

Ilık suyun içine şeker ve mayayı ekleyip 5–10 dakika bekletin, maya aktive olsun.

2

Un ve tuzu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açıp mayalı su ve zeytinyağını ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun (yaklaşık 8–10 dakika).

3

Hamuru temiz bir kaba koyup üzerini streç film veya nemli bez ile örtün. Ilık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın, hamur iki katına çıksın.

4

Hamuru 6–8 eşit parçaya bölün, yuvarlayıp merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.

5

Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 5–7 dakika pişirin. Ekmeğin kabarıp içinin boşluklu olması gerekiyor.

6

Fırından çıkarınca temiz bir mutfak bezinin altında kısa süre dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.